Boa noite pessoal! Hoje promovi uma noite mexicana em casa! Arriiiiibaaa!!!! Gente, muitos dos meus leitores moram em grandes metrópoles, mas quem mora em lugares afastados como eu sabem a felicidade de encontrar produtos sem glúten em gôndola de supermercado!!! Temos em Palmas recentemente Supermercados como Extra, Atacadão e Makro, o que proporciona a nós," intolerantes", uma gama bem maior opções. Todo esse discurso é para justificar a minha alegria ao encontrar tacos no supermercado, e descobrir que são feitos com farinha de milho e que não contém glúten!!!!!! Vou contar como fiz: INGREDIENTES: 1 tomate picado; 1 cebola; Azeitonas; Sal a gosto; 1 envelope de tempero preparado para taco; 500 g de carne moída; Molho tipo Guacamole: Meio abacate; 1 pote de iogurte natural; 1 dente de alho; 1 pitada de sal; Saladinha de alface picada com cenoura ralada. Frite a carne já temperada com sal, acrescente a cebola, azeitonas picadas, o tomate. Refogue un